Lesný med z lazov

Lesný med je med s výrazným charakterom, v ktorom sa spája vôňa lesa, lúčnych porastov a prírody slovenských lazov. Má tmavšiu jantárovú farbu, plnú arómu a bohatú, harmonickú chuť.

Náš lesný med pochádza z lazov, z prostredia, kde sa lesné porasty prirodzene prelínajú s lúkami a rozmanitou vegetáciou. Práve pestrá príroda dáva tomuto medu jeho osobitý charakter.

Čím je lesný med výnimočný?

Lesný med môže v sebe spájať nektár z rôznych lesných a lúčnych rastlín s podielom medovice. Výsledkom je chuťovo bohatší med, ktorý býva výraznejší a menej priamočiaro sladký než klasické svetlé kvetové medy.

V chuti možno objaviť jemné bylinné, drevité a medovicové tóny, ktoré vytvárajú príjemnú a dlhotrvajúcu dochuť.

Zaujímavosť

Každá znáška lesného medu je trochu iná. Jeho farbu, vôňu aj chuť ovplyvňuje to, čo práve v okolitej prírode kvitne a aké podmienky počas sezóny prevládajú.

Práve preto je lesný med krásnym odrazom konkrétneho miesta a konkrétnej včelárskej sezóny.

Pôvod: slovenské lazy, Slovensko

Výborne chutí samotný na lyžičku, na čerstvom pečive, v čaji, s orechmi alebo ako súčasť raňajok a dezertov.

Slovenský med priamo od včelára.